Cara Membuat Tapai Pulut Putih
Resepi tapai pulut putih.
Cara membuat tapai pulut putih. Gula tak perlu banyak. Juadah nasi minyak berlauk gulai ayam bersedia menyambut tetamu di meja hidangan. Nak buat tapai beras pulut kenalah mengalami proses penapaian. Ada ke kawan kawan yang suka tapai pulut macam saya.
Acar mentah dan sambal belacan menjadi pengiring gulai ayam. Cukup sekadar nak bagi rasa manis2 buah dan rata bila ditaburkan kat atas pulut tu. Gunakan air panas untuk masak beras tersebut. Ini petua dari arwah nenek.
Dah tabur gula tabur pula debu ragi tadi. 5 cawan air panas untuk 5 cawan pulut. Angkat dan ratakan di atas dulang biarkan sejuk. Petang begini dapat makan tapai sejuk sejuk memang sedap.
Resipi tapai yang min kongsikan ni adalah tapai beras pulut. 1 masak pulut terlebih dahulu. Untuk dessert pula. Sukat pulut menggunakan cawan.
Kukus pulut selama 20 minit atau sehingga masak. Kalau ragi tak rata nanti tapai pun ada yg separuh masak separuh x masak. Kalau belah terengganu dan kelantan masyarakat dulu dulu memang akan jadikan tapai pulut sebagai salah satu juadah istimewa pada hari raya tau. Cuba resepi tapai pulut yang mudah dan ringkas ini.
Cara membuat tapai pulut alhamdulillah hari ini kami sekeluarga menerima beberapa orang tetamu istimewa. Kalau ditanak dengan air sejuk pulut tidak akan cantik. 1 kg beras pulut ragi daun pisang boleh gantikan dengan daun getah plastic wrap. Cara cara buat tapai pulut.
Pastikan ragi tu ditabur rata ke atas pulut. Saya gunakan periuk elektrik. Tapai pulut putih bahan bahan 1 kg beras pulut 1 2 biji ragi dihancurkan 1 2 sudu besar gula pasir daun getah daun pisang bekas plastik dan lidi cara cara. Bila pulut dah sejuk taburkan sedikit gula ke atas lapisan atas pulut tu.